Paradise Island -> CASSATA
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> CASSATA
 
Barbie
Inviato il: Giovedė, 03-Mag-2007, 11:29
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A' boss
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Ingredienti: (Per 8 persone)
gelato al cioccolato
gelato pralinato
1 vasetto di panna
2 cucchiai di frutta candita
12 biscotti savoiardi
100 gr. di cioccolato fuso
rum
zucchero



Preparazione:
Mettete il gelato al cioccolato dentro una formina di ghiaccioli e il gelato pralinato in un' altra e fate gelare. Frullate la panna con un cucchiaio di zucchero e aggiungeteci la frutta candita tagliata a pezzi. Mettete questo composto nel congelatore. Quando tutti i vari ingredienti saranno congelati, stendete sul fondo di una tortiera rettangolare tutto il gelato al cioccolato, poi uno strato di gelato pralinato e ancora uno di panna montata, infine uno strato di savoiardi imbevuti di rum e mettete a congelare. Prima di servire immergete in acqua calda lo stampo per un secondo e poi rovesciate su un piatto. Successivamente versate sulla cassata il cioccolato fuso e rimettete in congelatore per 30 minuti.


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